Čokolada sama prihaja iz rastline in je zato primerna za vegetarijance in vegane. Vendar pa lahko med proizvodnim procesom izdelkom na osnovi čokolade dodamo nekaj dodatkov ali sestavin, ki niso primerne za te vrste diet.
Katere čokolade vegetarijanci ne smejo jesti?
Številne znamke čokolade uporabljajo moč sirotke, ki lahko vsebuje sirilo - pogosto uporabljen koagulacijski encim, ekstrahiran iz telečjega želodca po zakolu. Bela in mlečna čokolada bosta veliko bolj verjetno spadali v to kategorijo.
Katere čokolade so vegetarijanske?
Vegani lahko uživajo čokolado z mandlji, suhim sadjem ali meto, saj so ti dodatki pogosto veganom prijazni. Čokoladam, polnjenim s karamelo, arašidovim maslom, tartufi ali karamele, razen če so posebej označene kot veganske, se je treba izogibati, saj običajno vsebujejo mlečne izdelke. Vendar pa niso vse temne čokolade enake.
Ali lahko vegetarijanci jedo čokolado?
Dodajanje drugih sestavin med predelavo kakavovih zrn v čokolado je lahko nesprejemljivo za tiste, ki so na veganski ali brezmlečni dieti. Dobra novica je, da čokolada velja za vegetarijansko in številne temne čokolade veljajo za veganske. Rože Theobroma na deblu drevesa.
Je Cadbury čokolada vegetarijanska?
Po potrebi imajo naši izdelki vegetarijanski simbol. Odsoten v vseh živalskih izdelkih, vključno s košenilom, šelakom, čebeljim voskom, medom, mlečnimi izdelki, jajci itd.
