Z drugimi besedami, pepita so bučna semena, vendar prihajajo samo iz določenih vrst buč in ne potrebujejo lupljenja.
Kakšna je razlika med bučnimi semeni in pepita?
Kakšna je razlika med bučnimi semeni in pepita? Pepita so vrsta bučnih semen, vendar jih ne boste našli v nobeni buči. Niso, kot mnogi mislijo, notranji del vsakega bučnega semena. Namesto tega pepita dejansko rastejo brez lupine samo v štajerskih ali oljnih bučah
Ali so pepita zdrave kot bučna semena?
Pepita in bučna semena sta oba bogata s hranili Per He althline, poleg tega pa vsebujeta soliden odmerek cinka, ki lahko podpira delovanje imunskega sistema, buča semena se ponašajo z visoko koncentracijo železa, ki pomaga pri prekrvavitvi.
Kaj je nadomestek za pepita?
Če nimate pepit, lahko zamenjate:
- Kot prigrizek lahko uporabite cela bučna semena (z lupino).
- ALI - sončnična semena uporabite cela kot prigrizek ali jih uporabite kot preliv za solate ali juhe.
- ALI - pinjole (najbolje popečene) uporabite kot prigrizek ali za popestritev zelene solate ali juhe.
Kakšen je okus pepita?
Tako kot mnogi oreščki in semena imajo pepita najboljši okus, če so popečeni in soljeni. Okus je oreh, prijetno oljnat in hrustljav, vendar ne trd. Če najdete samo surove pepita, jih je enostavno popeči doma.
