Medtem ko so lažne smrčke surove smrtonosno strupene, v nekaterih delih sveta veljajo za užitne (in okusne), če so pravilno prekuhane … Zaradi svoje hlapljivosti, celo zgolj prisotnost svežih lažnih smrčkov v slabo prezračevanem prostoru lahko povzroči simptome zastrupitve z žiromitrinom, kot so glavobol, omotica in slabost.
Kaj se zgodi, če poješ lažne smrčke?
Strupeni učinki
Za razliko od smrčkov so lažne smrčke strupene in uživanje lahko povzroči bolezen ali celo smrt Lažne smrčke vsebujejo toksin gitomitrin, ki ob zaužitju proizvaja monometilhidrazin (MMH), vodilno kemikalijo v raketnem gorivu, po podatkih Univerze na Aljaski.
Ali obstajajo strupeni dvojniki?
Ne glede na to obstajajo 4 gobe, ki veljajo za podobne smrčkam, in 3 od njih so strupene Verpa Bohemica, Gyromitra in Verpa conica so vse potencialno strupene, čeprav jih je zlahka ločiti od pravih smrčkov. Napol proste smrčke niso strupene, vendar niso posebej okusne. Prav tako jih je enostavno prepoznati.
Kakšen je okus lažnih smrčkov?
Podobno pravemu smrčku, falsies imajo sadno dišavo in okus po oreščkih. Podobna je tudi njihova porazdelitev; oba rasteta v motenih tleh po Severni Ameriki in Evropi. Notranjost lažne smrčkove gobe.
Ali so lažne smrčke strupene na dotik?
Gyromitra esculenta, lažna smrčka ima jedinstveno strupenost. Ime gobe (esculenta) izvira iz latinščine za užitna.
