Beseda linguine pomeni majhne jezike. Ta oblika testenin prihaja iz regije Ligurija v Italiji, območja, ki je znano po bližini oceana in okusnem kuhanju. Linguine se tradicionalno kombinira s pestom, okusen pa je tudi z omakami na osnovi olja in ribjimi omakami ter v jedeh za pečenje.
Iz česa je narejen linguine?
Linguine ("mali jeziki" v italijanščini) so neke vrste dolgo posušene testenine, kot špageti, sploščeni v eliptično obliko. Izdelano iz zdroba iz trde pšenice, lahko je komercialno ali obrtno. Trakovi so dolgi približno 10 palcev in zelo tanki, široki približno 3 milimetre.
Kaj beseda linguine dobesedno pomeni v italijanščini?
Sodobni jezik, ki je najbližji latinščini, je italijanski, italijanska beseda linguine pa pomeni dobesedno " mali jeziki". Linguine je le ena od vrst testenin, katerih imena opisujejo njihove oblike.
Je linguine italijansko ime?
Linguine ali linguini so klasične italijanske testenine, za katere so prvotno verjeli, da prihajajo iz regije Campania v državi. V italijanskem prevodu je to " mali jeziki" in ta vse bolj priljubljena jed je znana po vsem svetu.
Je linguine debelejši od špagetov?
Linguine je precej podoben fettuccine. … Namesto da je ploska kot fettuccine ali tagliatelle, je linguine bolj zaobljena, kot špageti. Toda linguine ni niti približno tako tanek kot špageti; v resnici je nekoliko debel (mislite na linguine kot debele špagete, če hočete).
