Jed izvira iz območij rasti riža na španski sredozemski obali, jed je še posebej povezana z regijo Valencia. Paella je dobila ime po paelleri, pripomočku, v katerem se kuha, ploski okrogli ponvi z dvema ročajema; paello tradicionalno jedo iz ponve.
Kdo je prvi naredil paello?
Večina strokovnjakov se strinja, da je bila jed razvita v španskem mestu Valencia. V Valencii so Rimljani uvedli namakanje, nato pa so ga arabski osvajalci, ki so prinesli riž, prefektirali. Mnogi ljudje pravijo, da najboljša paella in najbolj pristna še vedno prihaja iz Valencije.
Kdaj in kje je nastala paella?
Kot jed ima morda starodavne korenine, toda v svoji sodobni obliki sega v sredi 19. stoletja, na podeželskem območju okoli lagune Albufera, ki meji na v mesto Valencia, na vzhodni obali Španije.
Je paella res španska?
Kaj je paella? Paella (pai·ei·uh) je klasični španski riž jed, pripravljena z rižem, žafranom, zelenjavo, piščancem in morskimi sadeži, kuhana in postrežena v eni ponvi.
Katera država je znana po paelli?
Jed izvira iz območij gojenja riža na španski sredozemski obali in je še posebej povezana z regijo Valencia. Paella je dobila ime po paelleri, pripomočku, v katerem se kuha, ploski okrogli ponvi z dvema ročajema; paello tradicionalno jedo iz ponve.
