Logo sl.boatexistence.com

Katere smrčke so varne za uživanje?

Kazalo:

Katere smrčke so varne za uživanje?
Katere smrčke so varne za uživanje?

Video: Katere smrčke so varne za uživanje?

Video: Katere smrčke so varne za uživanje?
Video: 28 Diabetes Signs & Symptoms [REVERSE DIABETES + 2 BIG SECRETS!] 2024, Maj
Anonim

'Pravi smrčki', torej vsi rod morchella, so užitni in neverjetni, ko so kuhani. Smrčki niso jesti surove ali zaužiti v velikih količinah, ker vsebujejo blago strupeno snov, ki se pri kuhanju uniči. Nekateri ljudje imajo lahko alergijsko reakcijo na smrčke.

Ali so vse smrčke varne za uživanje?

Na primer, prave smrčke (Morchella spp.) so na splošno varne za uživanje, dokler so temeljito kuhane … Zaradi teh razlogov se smrčke na splošno štejejo za varne za uživanje vendar ga je treba prvič zaužiti previdno. Tudi druge gobe, ki so na splošno varne za uživanje, lahko povzročijo neželene učinke.

Kako lahko ugotovite, ali je smrčka varna za uživanje?

Užitni smrčki so votli skozi celotno notranjo dolžino gobe. Lažni ali slabi smrčki imajo vlakna znotraj stebla ali pa v notranjosti niso votli. Poiščite žuželke v gobi. Tudi če je goba užitna, odstranite smrčke, v katerih rastejo žuželke.

Kako strupene so lažne smrčke?

Medtem ko so lažni smrčki smrtno strupeni, če so surovi, se v nekaterih delih sveta štejejo za užitne (in okusne), če so pravilno prekuhane. … Zaradi njegove hlapljivosti lahko že samo prisotnost svežih lažnih smrčkov v slabo prezračevanem prostoru povzroči simptome zastrupitve z giromitrinom, kot so glavobol, omotica in slabost.

Kaj se zgodi, ko poješ lažni smrček?

Kateri so simptomi bolezni zaradi uživanja lažnih smrčkov? Simptomi vključujejo slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu, drisko, omotico, glavobol, mišične krče, napihnjenost in utrujenost. Če se ne zdravi, lahko ljudje razvijejo zmedenost, delirij, epileptične napade in komo.

Priporočena: