Logo sl.boatexistence.com

Ali naj bodo piškoti premalo pečeni?

Kazalo:

Ali naj bodo piškoti premalo pečeni?
Ali naj bodo piškoti premalo pečeni?

Video: Ali naj bodo piškoti premalo pečeni?

Video: Ali naj bodo piškoti premalo pečeni?
Video: Любовь и Голуби. Вкуснейший плов. Рецепт Одесской ухи из печени бычков 2024, Maj
Anonim

Ne želite, da so browniji surovi v sredini, ko jih vzamete iz pečice, morajo biti rahlo premalo pečeni. … Brownies zelo hitro preidejo iz puhastih v slastnih, zato jih, če ste v dvomih, začnite preverjati nekoliko prej.

Kako lahko ugotovite, ali so browniji premalo pečeni?

Nekuhano testo ima sijoč sijaj, medtem ko sta kuhano testo in stopljena čokolada bolj motna. Torej, vse, kar morate storiti, je, da ste pozorni na to, kako izgledajo drobtine piškotov. Če je še sijajna, še ni kuhana, če pa je temnejša in mat, so gotove.

Ali lahko jeste premalo kuhane brownije?

Brownies, ki so le malo premalo kuhani ali narejeni s pasteriziranimi jajci, bi morali biti primerni za uživanjeCDC navaja, da če so vaši piškoti (ali katera koli jed z jajci) dosegli notranjo temperaturo 160 °F (71 °C) ali bolj vroče, bodo varni za uživanje. … Tudi če so še surovi, jih lahko poješ.

Ali so moji piškoti mehki ali premalo kuhani?

Poiščite Crack. Ko bodo gotovi, bodo robovi brownijev vidno zapečeni, sredina pa se bo nastavila (torej ne bo zibala), ko boste ponev stresli. Guy-Hamilton poišče prvi znak razpokanja na vrhnju piškota – ki bi moral biti sijoč in strjen – in jih nato potegne ven.

Kako nihajoči naj bodo piškoti?

Brakovi naj se še vedno rahlo nihajo na sredini, saj se bodo še nekaj časa kuhali, ko jih vzamete iz pečice. Prepečen brownie je suh in drobljiv, ne pa vlažen in mehak, zato pazi nanje.

Priporočena: