Oves vsebuje beljakovino, imenovano avenin, ki lahko pri nekaterih ljudeh povzroči alergijsko reakcijo.
Ti lahko vključuje:
- ovsena kaša ali kaša.
- ovseno mleko.
- muesli.
- granola.
- flapjacks, ki vsebujejo ovseno moko.
- ovseni piškoti.
- katera koli vroča pijača, ki vsebuje ovseno mleko.
- ovseni kruh.
Kje je Avenin?
Oves vsebuje avenin, beljakovino, podobno glutenu, ki jo najdemo v pšenici, ječmenu in rži.
Je Avenin v ovsenem mleku?
Kaj vedeti o alergiji na oves. Oves vsebuje beljakovino, imenovano avenin, ki lahko pri nekaterih ljudeh povzroči alergijsko reakcijo. Oseba, ki je jedla oves, se lahko včasih počuti slabo in ima simptome alergije na oves. Vendar pa je lahko, da imajo intoleranco za gluten.
Ali je avenin v ovsenih vlakninah?
Z visoko vsebnostjo koristnih vlaknin skupaj z bioaktivnimi spojinami je oves potencialna sestavina za dieto brez glutena (GFD). Oves vsebuje avenin, ki je beljakovina, podobna glutenu, vendar varnejša za večino ljudi s celiakijo.
Ali lahko celiakije imajo Avenin?
Ali je oves brez glutena? Oves vsebuje avenin, ki je beljakovina, podobna glutenu. Raziskave so pokazale, da večina ljudi s celiakijo brez težav prenaša oves brez glutena.
