Pinjole rastejo v gozdovih v svojih domačih državah Kitajske, Rusije, Severne Koreje in Pakistana, ne na kmetijah. » Pridobivanje oreščkov je izjemno delovno intenzivno in to dvigne cene,« je dejal Jason Kong, operativni vodja v podjetju Tridge, tržno obveščevalnem podjetju, ki se osredotoča na hrano in kmetijske proizvode.
Zakaj so pinjole dobre za vas?
Pinjole lahko povišajo vašo energijsko raven zaradi beljakovin, železa in magnezija. Antioksidativna moč vitamina E, ki ga vsebujejo, lahko pomaga ohranjati vašo kožo zdravo in mlado. Poleg tega lahko redno uživanje pinjol ali drugih semen in oreščkov pomaga zmanjšati tveganje za sladkorno bolezen in bolezni srca.
Zakaj primanjkuje pinjol?
Razlogov je več - slabi pridelki, povečano povpraševanje in vedno prisotne podnebne spremembe In obeti za preobrat niso dobri. Domača različica pinjol prihaja iz zahoda in jugozahoda, ki jo proizvaja pinjol. … Slab pridelek skupaj z velikim povpraševanjem in zelo malo je bilo treba iti naokoli. "
Zakaj so pinjole v Kanadi tako drage?
Zakaj so torej tako dragi? Za obiranje so delovno intenzivni: Pinjole, ki pravzaprav niso oreščki, ampak semena, so užitna semena, pobrana iz storžev. Semena so ugnezdena v borovih storžih in jih je treba odstraniti med luskami storžev, zaradi česar je njihovo ekstrakcijo zamudno.
Zakaj so pinjole tako okusne?
Pinjole so zelo bogate z oljem, kar jim daje skoraj masleno teksturo. Nekaj jih zdrobite sami in morda boste lahko zaznali rahlo smolast okus po borovcu. Ko se pomeša z drugimi sestavinami, je njihov okus bolj blag in sladek.
