Logo sl.boatexistence.com

Ali mora govedina imeti vonj?

Kazalo:

Ali mora govedina imeti vonj?
Ali mora govedina imeti vonj?

Video: Ali mora govedina imeti vonj?

Video: Ali mora govedina imeti vonj?
Video: ЛЮБОВЬ С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ (2020). Романтическая комедия. Хит 2024, Julij
Anonim

Za večino normalnih ljudi vonj sveže surove govedine ni ravno privlačen – vendar ne bi smel dišati žaljivo. Sveže rdeče meso ima lahek krvav ali kovinski vonj. Ta vonj ni premočen in običajno boste morali nos približati, da ga zavohate.

Ali je v redu jesti meso, ki malo diši?

Opravite test vonja

Čeprav je vonj sveže mletega govejega mesa komaj zaznaven, ima žarko meso oster, gniten vonj. Ko gre slabo, ni več varno jesti. Vonj se spremeni zaradi povečane rasti pokvarljivih bakterij, kot je Lactobacillus spp.

Kako lahko ugotovite, ali je goveje meso pokvarjeno?

Mleto meso je treba porabiti v enem do dveh dneh po nakupu, kosi govedine pa v treh do petih dneh. Govedina, ki se je pokvarila, bo razvila sluzasto ali lepljivo teksturo in bo imela slab vonj ali "izključeno" Če goveje meso postane sivkasto, to ne pomeni nujno, da se je pokvarilo.

Kako diši govedina, ko je slaba?

Ima neprijeten vonj

Pokvarjen zrezek bo imel močan vonj, ki ne diši več po surovem zrezku, ampak ima amonijak, prevlečen z aromo. Ko ga zavohate, boste zagotovo poznali vonj, in to je zanesljiv znak, da ga ne nameravate jesti!

Zakaj moja govedina diši po prdcu?

Zakaj moje meso diši po prdcu? Živila z visoko vsebnostjo žvepla, kot so rdeče meso, mleko ali rastlinske beljakovine, so krivci za nastanek neprijetnega vonja.

Priporočena: