A hechsher je rabinski certifikat izdelka, ki izpolnjuje pogoje za izdelke, ki ustrezajo zahtevam halakhe.
Kaj pomeni Hechsher?
: rabinska odobritev ali certificiranje zlasti živilskih izdelkov, ki so v skladu s tradicionalnimi judovskimi zakoni o prehrani - primerjaj kašruth.
Kaj dobesedno pomeni košer?
Zakoni, ki urejajo košer hrano, urejajo, katera živila se smejo jesti in kako jih je treba pripraviti. Hebrejska beseda Kasher (košer) dobesedno pomeni primeren ali pravilen in ti zakoni so bibličnega izvora – Judje jih uporabljajo v svoji vsakodnevni prehrani že tisočletja.
Kaj pomeni certificiran košer?
Košer certifikat je žig odobritve košer s strani rabinske agencije, ki potrjuje, da so preverili sestavine izdelkov, proizvodni obrat in dejansko proizvodnjo, da zagotovijo vse sestavine, derivate, orodja in stroje nimajo sledu nekošer snovi.
Zakaj so Judje jedli jagnjetino?
Za Jude je to opomnik na žrtvovanje velikonočnega jagnjeta na predvečer izhoda, ko je bilo njegovo meso pečeno in naglo zaužito ter njegova kri označena na vratnih drogovih, da bi odvrnilaAngel smrti. Za kristjane je jagnje simbol Kristusa.
