Veliko vrst in hibridov je mogoče pripraviti za uporabo v kulinariki sivka Angleška sivka (Lavandula angustifolia), bogata z dišavami, je ponavadi najljubša kulinarična sivka, ki dodaja sladek cvetlični okus za pijače, sladice, slane jedi in meso. … Užitni deli sivke segajo tudi na nežne liste in stebla.
Ali so vse vrste sivke užitne?
Obstaja veliko, veliko vrst kulinaričnih kultivarjev sivke, vendar je večina vrst prave sivke, v primerjavi z … intermedia) je užitno, tako kot vsa sivka, vendar njen okus je lahko smolnat in oster. Lavandin bo jed naredil grenak okus.
Ali je sivka strupena za uživanje?
Če jemljete peroralno: Sivka je VERJETNO VARNA za večino odraslih v količinah hrane. MOČNO JE VARNO, če ga jemljete peroralno v zdravilnih količinah. Če ga jemlje peroralno, lahko sivka povzroči zaprtje, glavobol in povečan apetit.
Kateri del rastline sivke je užiten?
Sivka je edinstveno zelišče po tem, da se lahko vsak del rastline - brsti, steblo in list - uporablja pri kuhanju. Medtem ko lahko cvetove in liste sivke uporabite sveže, lahko popke in stebla uporabite posušene. Ker se okus sivke okrepi, ko se zelišče posuši, je treba posušene popke uporabljati zmerno.
Ali je sivka strupena za ljudi?
Sivkino olje na splošno ni strupeno pri odraslih, če ga vdihnemo med aromaterapijo ali ga pogoltnemo v manjših količinah. Lahko povzroči reakcijo pri otrocih, ki pogoltnejo majhne količine. Glavni učinki so posledica alergijskih reakcij kože.
