Videz. Medtem ko so po obliki in barvi podobne kumaram, imajo bučke na enem koncu olesenela stebla, včasih pa tudi cvet na drugem. … Razrežite jih in tako bučke kot kumare imata semenasto meso, vendar ima kumara bledo zelen odtenek, medtem ko je bučka bolj kremasto bela.
Ali so kumare in bučke isto?
Sadje ali zelenjava: Čeprav so morda podobni, kumare in bučke ne spadajo v isto družino Kumare spadajo v družino buč, medtem ko bučke spadajo v družino Cucurbita. … Po drugi strani imajo bučke bolj srčen okus in so morda celo rahlo grenke.
Ali lahko kumaro nadomestim z bučko?
Bučke (tudi bučke) se lahko uporabljajo izmenično, običajno za kumare v narezanih kislih kumaricah, kot sta kruh in maslo, sladka mešanica itd. To je dober nasvet, ki ga morate upoštevati če kuhate kumarice v letnem času, ko so kumare zelo drage, bučke pa ne.
Ali lahko v praženem pecivu zamenjam kumare za bučke?
Ne, kumare pravzaprav ne morete nadomestiti z bučko Kumare običajno postrežemo surove, bučke pa kuhane. Če rečem, da obstajajo jedi, pri katerih lahko namesto bučk uporabite kumare, predvsem v solatah in pomfritu, kjer kumare rahlo skuhate.
Kako lahko ločiš bučke in kumare?
Listi kumare so v obliki trikotnika in so v sredini ravni in grobi na otip. Rastline buč se razlikujejo po obliki glede na posamezno sorto, vendar imajo tri do pet rež in so večje od listov kumare. Bučka ima podolgovate nazobčane liste.
