Logo sl.boatexistence.com

Iz katerega je naan kruh?

Kazalo:

Iz katerega je naan kruh?
Iz katerega je naan kruh?

Video: Iz katerega je naan kruh?

Video: Iz katerega je naan kruh?
Video: Turkish Naan Bread is the most delicious and easy bread recipe you will ever prepare. Soft, Fluffy! 2024, Maj
Anonim

Naan je kvašen, v pečici ali tawa ocvrt ploščat kruh, ki ga najdemo v kuhinjah predvsem Zahodne Azije, Srednje Azije, indijske podceline, Indonezije, Mjanmara in Karibov.

Kje izvira naan kruh?

Razvit pred približno 2500 leti, je Naan nastal na podlagi poskusa, po prihodu kvasa v Indijo iz Egipta (kjer so kvas uporabljali za varjenje piva in izdelujejo kvašene kruhke od leta 187 pr.n.št.).

Kdo je izumil kruh naan?

Recept za Naan kruh ni izjema. Ta azijski kruh je prvič omenil leta 1300 AC indijski pesnik in glasbenik Amir Khusrow, vendar je njegov izvor skoraj zagotovo starejši: verjetno od prihoda kvasa v Indijo iz Egipta.

Je naan indijski ali bližnjevzhodni?

Kaj je kruh naan? Ta kvašen indijski ploščati kruh ima korenine v Perziji in je starodavna osnova za številne zahodnoazijske kulture. Indijska bela moka daje naanu občutljivo teksturo, saj se hitro speče v vroči pečici tandoor – ta bogat kruh je najboljši način za zajemanje svojega najljubšega daala ali curryja.

Je naan grški ali indijski?

Navadno mehkejši, naan izvira iz Indije, preko Perzije. Ime izvira iz perzijske besede, non, za kruh. Za razliko od pita, naan vsebuje jogurt, mleko in včasih jajca ali maslo, kar ima za posledico mehkejšo teksturo.

Priporočena: