Olje in voda naj bi bila »nemešljiva«, ker se ne mešata. Oljna plast je na vrhu vode zaradi razlike v gostoti obeh tekočin. Gostota snovi je razmerje med njeno maso (težo) in prostornino. Olje je manj gosto kot voda in tako je tudi na vrhu.
Zakaj se voda in olje ne mešata?
Tekoča voda držijo skupaj vodikove vezi. … Olja in maščobe nimajo nobenega polarnega dela, zato bi morali, da bi se raztopili v vodi, prekiniti nekaj vodikovih vezi v vodi. Voda tega ne bo naredila, zato je olje prisiljeno ostati ločeno od vode.
Ali sta se voda in olje mešala, kje je olje, kje je voda?
Molekule vode se privlačijo, molekule olja pa se držijo skupaj. To povzroči, da olje in voda tvorita dve ločeni plasti. Molekule vode se tesnejo skupaj, tako da se potopijo na dno, pri čemer ostane olje na vrhu vode.
Ali sta olje in voda tekočini, ki se ne mešata?
Olje in voda sta dve tekočini, ki se ne mešata – ne bosta se mešali. Tekočine se običajno ne mešajo, če je privlačna sila med molekulami iste tekočine večja od privlačne sile med dvema različnima tekočinama.
Ali sta olje in voda netopna ali se ne mešata?
Nasprotno pa se reče, da so snovi nemešljive, če obstajajo določena razmerja, v katerih zmes ne tvori raztopine. Na primer, olje ni topno v vodi, zato se ti dve topili ne mešata.
