V citosolu se razgradnjo ali glikogenolizo glikogena izvajata dva encima, glikogen fosforilaza, ki sprosti glukozo 1-fosfat iz linearnih verig glikogena, in encim za razvejanje glikogena, ki razpleta razvejane točke. V lizosomih razgradnjo glikogena katalizira α- glukozidaza
Kako se glikogen razgradi?
Razgradnja glikogena je sestavljena iz treh korakov: (1) sproščanje glukoza-1-fosfata iz glikogena, (2) preoblikovanje glikogenskega substrata, da se omogoči nadaljnja razgradnja, in (3) pretvorba glukoza-1-fosfata v glukozo-6-fosfat za nadaljnjo presnovo.
Kako encimi razgrajujejo glikogen?
Glikogen fosforilaza, ključni encim pri razgradnji glikogena, cepi njegov substrat z dodatkom ortofosfata (Pi), da dobi glukozo 1-fosfat. Cepitev vezi z dodatkom ortofosfata se imenuje fosforoliza.
Kaj je ključni encim za razgradnjo glikogena Glikogenoliza)?
Glikogenoliza je biokemična pot, po kateri se glikogen razgradi na glukoza-1-fosfat in glikogen. Reakcija poteka v hepatocitih in miocitih. Proces je pod regulacijo dveh ključnih encimov: fosforilaza kinaza in glikogen fosforilaza
Kateri encim je odgovoren za razgradnjo glikogena v glukozo?
Glikogenoliza je razgradnja glikogena (n) na glukozo-1-fosfat in glikogen (n-1). Glikogenske veje se katabolizirajo z zaporednim odstranjevanjem monomerov glukoze s fosforolizo, z encimom glikogen fosforilaza.
