Banyuls vina so narejena iz grozdja, pobranega zgodaj jeseni, ko dosežejo naravno visoko stopnjo sladkosti. Rdeče so fermentirane kot cele jagode, medtem ko so bele in vrtnice fermentirane brez kaše, semen ali lupine.
Je Banyuls sherry?
Banyuls kis-a sherry-podoben kis iz južne Francije-je narejen iz naravno sladkega vina Banyuls (50% Grenache Noir, 40% Grenache Gris, 10% Carignan) in starana v hrastovih sodih 6 let. Kis ima napreden pridih s pridihom sladkosti in subtilne oreščnosti.
Kakšen je okus Banyuls?
Banyuls Kis je vinski kis, ki je po okusu nekoliko podoben križancu med balzamičnim in šerijevim kisom. Ima podroben okus po orehih s pridihom sladkosti. Ni tako oster kot rdeči vinski kis.
Kako pijete vino Banyuls?
Lahko ga pijete samostojno, če pa se želite res razvajati, ga kombinirajte s sladicami, bogatimi s čokolado ali zrelimi jagodami. Za razliko od portovca ali drugih drznejših alkoholiziranih vin je Banyuls nekaj, kar lahko dejansko pijete, uživate in ostanete budni; namesto srkanja, se počasi stopite v kavč in se onesvestite med blazinami.
Kaj je banyuls kis?
Tradicionalni francoski kis, izdelan v Banyuls-Sur-Mer v Franciji iz značilnega desertnega vina Banyuls za regijo. … Kis štiri leta staramo v hrastovih sodih, izpostavljamo soncu in dežju, nato še eno leto dodelamo v manjših hrastovih sodih. Uporaba: Pokapljajte solate.
