Poleg tega, da je cvrtje hitro in enostavno, je tudi zdravo. Rezultat je nežno hrustljava zelenjava, ki zadrži več hranilnih snovi, kot če bi bila kuhana. In ker je za cvrtje potrebna le majhna količina olja, je vsebnost maščob nizka.
Katero pecivo je zdravo?
Chop suey je še ena ocvrta jed iz mesa, jajc in tanko narezane zelenjave v lahki omaki. Pogosto je narejen iz svinjine, čeprav lahko nekatere sorte vsebujejo piščanca, govedino ali tofu. Tako kot drugi pomfri je bolj zdrava izbira, ker je narejen iz vira beljakovin in zelenjave.
Zakaj pecivo ni zdravo?
Morda se zdi zdrava možnost, toda kuhanje ocvrtega peciva bi lahko bilo slabo za zdravje ker izstreli mikroskopske delce maščobe v zrak, kar je lahko nevarno, če vdihavali, so opozorili znanstveniki.… »Naša raziskava je morda še posebej pomembna za kitajske metode kuhanja, pri katerih se voda dodaja v vroče voke.«
Kako slaba je peka s mešanjem?
Uživanje ocvrtega krompirčka je morda zdrava možnost, toda kuhanje to bi lahko bilo slabo za vaše zdravje, ker izstreli mikroskopske delce maščobe v zrak, kar bi lahko bilo nevarno, če vdihni, so opozorili znanstveniki.
Kaj je piščančje meso?
Chicken Stir Fry je lahka ideja za večerjo, narejena s piščancem, zelenjavo in slastno omako za pecivo. Ta recept za praženje je kot nalašč za tedenski obrok. Za večerjo obožujem pripravo pomfrita, ker je to popoln obrok, z beljakovinami in zelenjavo, postrežen z rižem.
