Majo je začimba z visoko vsebnostjo maščob, narejena iz jajčnih rumenjakov, kisa ali limoninega soka ter začimb in arom. Ima kremasto teksturo in pikanten okus, ki se dobro obnese v sendvičih in solatah.
Ali so v majonezi jajca?
Kaj je Mayo? Majoneza je narejena z emulgiranjem jajc, olja in neke vrste kisline, običajno s kisom ali limoninim sokom.
Ali lahko jeste majonezo, če ste alergični na jajca?
Vaš alergik vam bo povedal, ali lahko jeste hrano, kot so kruh, torte in piškoti. Vedno se izogibajte hrani z več jajc, ki ni dobro kuhana ali surova, kot so francoski toast, palačinke in majoneza.
Ali je majoneza narejena iz gnilih jajc?
Težavo je, kaj se lahko in ne more imenovati "majo". Trenutno zvezni zakon opredeljuje majonezo, kodeks zveznih predpisov pa določa en sam recept: vsebovati mora rastlinsko olje, sestavino za zakisljevanje (bodisi kis, limonin sok ali limetin sok) in jajca. …
Katera majoneza nima jajc?
Just Mayo, ki je na voljo v okusu chipotle, česna in Sriracha, glede na svoje oznake ne vsebuje jajc.
