v jajcih, preden samo vržete razbito jajce, morate vedeti, da je nekatera razbita jajca varna za uživanje. … Salmonela in druge bakterije lahko pridejo v jajca, ko je lupina razpokana in še posebej, če je membrana počena, zato je uživanje razbitih jajc lahko tvegano.
Ali je varno jesti jajce z razpoko?
Da in ne! Če ste pred nakupom pregledali škatlo in so bila vsa jajca v redu, vendar ste malo kasneje ugotovili, da je dlaka razpokana, potem je varno kuhati. Ne pozabite kuhati do konca, ne tekočih jajc s sončno obrnjeno stranjo.
Kako lahko ugotovite, ali je razbito jajce slabo?
Slabo jajce oddaja neprijeten vonj, ko oseba razpoči lupino. Ta vonj bo prisoten, tudi če je oseba že skuhala jajce. V nekaterih primerih, ko je jajce zelo staro ali gnilo, lahko oseba zavoha neprijeten vonj, preden ga odpre.
Ali jajca potečejo?
Škatle za jajca imajo pogosto natisnjen datum, na primer datum »uporabno do« ali »prodajo do«. … Toda če jih pravilno shranite, lahko jajca dejansko zdržijo daleč po datumu poteka in so še vedno varna za uživanje. Kratek odgovor je torej da, lahko je varno jesti pretečena jajca.
Kako dolgo je najbolje kuhati jajce?
Lonec postavite na močan ogenj in zavrite. Ko voda zavre, ogenj ugasnemo in lonec pokrijemo s pokrovom. Jajca pustite stati v vroči vodi naslednje čase glede na želeno pripravljenost: 3 minute za MEHO kuhano; 6 minut za SREDNJE kuhano; 12 minut za TRDO kuhano
