Turčija je sekularna država in čeprav je večina prebivalstva muslimanov, je uživanje rakija, ki je alkoholna pijača, pomemben del turške kulture prehrane. Uživanje alkohola je bilo v Otomanskem cesarstvu zelo razširjeno.
Ali ljudje pijejo vino v Turčiji?
Čeprav je Turčija država z večino muslimanov, ima bogato kulturo pitja in proizvaja široko paleto alkoholnih pijač, vključno s pivom, vinom in rakijem, značilnim žganjem države.
Kakšen alkohol se pije v Turčiji?
Turški raki je sprejet kot turška alkoholna pijača. Raki je pijača z okusom janeža in jo lahko uvrstimo med žganje z 40-45 % alkohola. Rakı postane bel, ko dodamo vodo. Zaradi tega se imenuje tudi levje mleko.
Ali so Osmani pili alkohol?
Od takrat naprej pa ni znano, da bi nobeden od otomanskih sultanov preveč pil. V palači, tako kot po vsem cesarstvu, so bili voda, šerbet in kava edine odobrene pijače za muslimane in edine, ki so jih stregli obiskovalcem ali uživali javno.
Ali je turško vino dobro?
Turška vina imajo običajno trdno in dobro uravnoteženo kislino ter odlične sadne okuse, zato se dobro ujemajo s številnimi jedmi. … Tudi turški Narince je primerljiv s chardonnayjem, Boğazkere pa je kot nalašč za ljubitelje cabernet sauvignona.«
