Logo sl.boatexistence.com

Ali mora biti bok choy hrustljav?

Kazalo:

Ali mora biti bok choy hrustljav?
Ali mora biti bok choy hrustljav?

Video: Ali mora biti bok choy hrustljav?

Video: Ali mora biti bok choy hrustljav?
Video: ЛЮБОВЬ С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ (2020). Романтическая комедия. Хит 2024, Julij
Anonim

Bok choy lahko jeste surovo v solati, ocvrto, kuhano kot zelenjavo ali marinirano. Bok choy ima hrustljave stebelce, ki so blaga in sočno sladka. Njegovi listi so mehki in hrustljavi s prefinjenim okusom popra. Bok choy včasih imenujejo kitajsko zelje.

Kako veš, kdaj je bok choy kuhan?

Dodajte zelenjavo in špricanje sojine omake ali vode. Pokrito kuhamo še 2 minuti, dokler zelenjava ne oveni. Če uporabljate baby bok choy, je jed končana, če so stebla mehka, če jih prebodete z vilicami.

Ali naj bi bil bok choy hrustljav?

Dober bok choy je hrust in čvrst v steblih in listih Ko listi ovenijo in stebla postanejo gumijasta, je bok choy pripravljen za smeti. Pravzaprav bi morali zavreči vse bok choy s peclji, ki niso hrustljavi, ali rastline z listi, ki povešejo, če jih držite za pecelj. Hlapen in žvečljiv bok choy se je pokvaril.

Ali naj bi bil bok choy med kuhanjem mehak?

Za razliko od toliko listnate zelenjave, bok choy se med kuhanjem ne skrči v nič. Stebla so hrustljava in mesnata zelena, vendar niso nit. Pravzaprav, ko so popolnoma kuhani, postanejo kremasti, s skoraj mesno teksturo in spodnjo sladkobo.

Ali lahko jeste premalo kuhan bok choy?

Bok Choy, znan tudi kot kitajsko belo zelje, je zelenjava križnic, ki je član družine zelja. Na dnu ima okroglo nežno belo čebulico z dolgimi stebli zelene in temno listnato zelenjavo na vrhu. Celotna zelenjava je užitna in jo lahko uživate surovo ali kuhano.

Priporočena: