Lizin je v velikih količinah v mesu, ribah in mlečnih izdelkih, k vašemu vnosu pa prispevajo tudi stročnice, sadje in zelenjava.
Kje se lizin nahaja v telesu?
Lizin pomaga telesu absorbirati kalcij in igra pomembno vlogo pri tvorbi kolagena, snovi, pomembne za kosti in vezivnih tkiv, vključno s kožo, tetivami in hrustanec.
Ali lizin najdemo v hrani?
Večina ljudi v Združenih državah dobi dovolj lizina v svoji prehrani, ker je ta v živilih, bogatih z beljakovinami, kot so meso, sir, ribe, jajca in tofu.
Kje je lizin v beljakovini?
Vloga pri delovanju: lizini so precej pogosti na beljakovinskih aktivnih ali veznih mestih. Lizin vsebuje pozitivno nabit amino na stranski verigi, ki včasih sodeluje pri tvorbi vodikovih vezi z negativno nabitimi nebeljakovinskimi atomi (npr. anioni ali karboksilatne skupine).
Katera zelenjava vsebuje veliko lizina?
zelenjava in sadje
- avokado.
- suhe marelice in mango.
- pesa.
- por.
- paradižnik.
- hruške.
- zelena in rdeča paprika.
- krompir.
