Olfaktometer je instrument, ki se uporablja za odkrivanje in merjenje razredčenosti vonja. Olfaktometri se uporabljajo skupaj s človeškimi subjekti v laboratorijskih okoljih, najpogosteje v tržnih raziskavah, za kvantificiranje in kvalificiranje človeškega vonja. Olfaktometri se uporabljajo za merjenje praga zaznavanja vonja snovi.
Kaj je pomen olfaktometrije?
Medicinska definicija olfaktometrije
: testiranje in merjenje občutljivosti vonja.
Ali lahko kvantificirate vonj?
Vohe se običajno kvantificirajo z olfaktometrično analizo z dinamičnim redčenjem Olfaktometrična analiza je sestavljena iz določanja praga zaznavanja vonja plinastega vzorca. Prag vohalne zaznave je opredeljen kot število razredčitev, pri katerih 50 % žirije zazna vonj, medtem ko 50 % ne.
Kako merite Vonj?
Intenzivnost vonja se meri z več metodami, vključno z: opisno kategorijo lestvice, oceno magnitude in referenčne lestvice Obstaja več lestvic, ki običajno uporabljajo 3-10 kategorij in panelisti morajo oceniti intenzivnost vzorca glede na določeno lestvico.
Je vonj logaritemski?
Enote jakosti vonja so na logaritemski lestvici; ena enota je faktor 10 po intenzivnosti. Mejna intenzivnost za dišavo ustreza jakosti 1, logI=0. (a-c) Sam ciljni vonj pri koncentracijah 10, 100 in 1000. (d-f) Trije različni neciljni vonji pri koncentracijah 1000.
