Olfaktometer je instrument, ki se uporablja za odkrivanje in merjenje razredčenosti vonja. Olfaktometri se uporabljajo skupaj s človeškimi subjekti v laboratorijskih okoljih, najpogosteje v tržnih raziskavah, za kvantificiranje in kvalificiranje človeškega vonja. Olfaktometri se uporabljajo za merjenje praga zaznavanja vonja snovi.
Kaj je pomen olfaktometrije?
Medicinska definicija olfaktometrije
: testiranje in merjenje občutljivosti vonja.
Ali lahko kvantificirate vonj?
Vohe se običajno kvantificirajo z olfaktometrično analizo z dinamičnim redčenjem Olfaktometrična analiza je sestavljena iz določanja praga zaznavanja vonja plinastega vzorca. Prag vohalne zaznave je opredeljen kot število razredčitev, pri katerih 50 % žirije zazna vonj, medtem ko 50 % ne.
Kako merite Vonj?
Intenzivnost vonja se meri z več metodami, vključno z: opisno kategorijo lestvice, oceno magnitude in referenčne lestvice Obstaja več lestvic, ki običajno uporabljajo 3–10 kategorij in panelisti morajo oceniti intenzivnost vzorca glede na določeno lestvico.
Je vonj logaritemski?
Enote jakosti vonja so na logaritemski lestvici; ena enota je faktor 10 po intenzivnosti. Mejna intenzivnost za dišavo ustreza jakosti 1, logI=0. (a–c) Sam ciljni vonj pri koncentracijah 10, 100 in 1000. (d–f) Trije različni neciljni vonji pri koncentracijah 1000.
