švedska spada v družino zelenjave kapusnic (zelje, cvetača, brstični ohrovt itd.), kar me vedno preseneti, ker jemo korenino za razliko od listov na večini drugih kapusnic. Za tiste, ki še niso gojili šveda, posejete eno seme in to vam da eno švedo.
Katera skupina živil je šved?
šved je korenasta zelenjava, ki spada v družino križnic (drugi družinski člani so - brokoli, cvetača, ohrovt, zelje, brstični ohrovt itd.). Šved je pravzaprav križanec med repo in zeljem. V Združenih državah so znani kot rutabaga, po vsem svetu pa jih imenujejo švedi.
Ali sta šved in repa ista stvar?
Ali je repa ali šved? … V ZDA in tudi v Franciji so rutabagaPravzaprav so vsi trije švedi (Brassica napobrassica), medtem ko je repa (Brassica rapa) manjša, bela mesnata korenina, priljubljena zlasti pri francoskih jedeh in je tradicionalna sestavina klasične spomladanske jagnječje enolončnice, navarin d'agneau.
Katera zelenjava je šved?
Kaj je šved? Član družine zelja, šveda pogosto zamenjujejo z repo, čeprav izgledajo precej drugače. Znana je tudi kot rumena repa, švedska repa in ruska repa, v Ameriki pa rutabaga.
Ali je repa Brassica?
Repa (Brassica rapa, sorta rapa), znana tudi kot bela repa, trdoživa dvoletna rastlina iz družine gorčice (Brassicaceae), gojena zaradi svojih mesnatih korenin in nežnih rastočih vršičkov. Domneva se, da repa izvira iz srednje in vzhodne Azije in se goji po vsem zmernem pasu.
