Določanje zrelosti buče špagetov Ko se buča pobarva zlato rumeno ali temno rumenkasto, je običajno pripravljena za obiranje. … Če s svojim nohtom zabodete bučo, boste vedeli, da je zrela, če vaš noht ne predre bučo. Na squashu ne sme biti nobenih mehkih točk.
Ali lahko ješ pod zrelimi špageti?
Da me ne bi odvrnilo, sem iskal v googlu, ali lahko jeste zeleno premalo zrelo bučo ali ne, in naletel sem na nekaj objav na blogu, ki pravijo da – lahko (o hrani, ki je ne moreš kupiti v trgovini in kako kuhati špagete kot poletne buče)! … So mehkejše od zimskih buč in lahko pojeste vse
Kdaj ne bi smeli jesti špageti squash?
Kmalu ga je treba zavreči, če ostane na sobni temperaturi več kot 2 uri. Špageti buče, če jih hranimo v tesno embalaži pod nepredušno posodo, bodo vedno dobro obdržali najboljše hranilne snovi tudi po mesecih.
Kaj se zgodi, če špagete naberete prezgodaj?
Tudi če ste svoje buče pomotoma pobrali zgodaj in so zelene in nezrele, jih lahko še vedno kuhate kot poletne buče ali pustite, da še naprej zorijo z vinske trte, da jih naredite squash špageti.
Ali vam lahko zaradi špagetov postane slabo?
Vendar pa vas lahko tudi precej zbolijo, če niste previdni. Squash lahko vsebuje strupeno spojino, imenovano cucurbitacin E., ki lahko pri ljudeh, ki jo zaužijejo, povzroči zastrupitev buče, znano tudi kot sindrom toksične buče (ne smemo zamenjati s sindromom toksičnega šoka).
