Logo sl.boatexistence.com

Zakaj olupite limono?

Kazalo:

Zakaj olupite limono?
Zakaj olupite limono?

Video: Zakaj olupite limono?

Video: Zakaj olupite limono?
Video: Вы НИКОГДА НЕ Выбросите Кожуру ЛИМОНА, если просто Посмотрите Это... 2024, Julij
Anonim

Limonina lupina je rumeni zunanji del njene lupine. Pogosto se uporablja z ali brez limoninega soka, da receptom doda oster okus. lupina je lahko še močnejša od soka; pogosto se uporablja v pečenih ali kuhanih receptih z okusom limone, kot so palačinke z limoninim makom.

Ali je limonina lupinica potrebna?

Čeprav lahko v celoti preskočite majhno količino limonine lupine, je svetla okrepitev okusa, ki jo vnese v jed, neprimerljiva. In ni razloga, da bi šli brez tega, ker limone so tako dobro shranjene.

Zakaj ljudje dajo limonino lupinico v hrano?

lupina je živilska sestavina, ki jo pripravimo z strganjem ali rezanjem skorjenevoščenih citrusov, kot so limona, pomaranča, citrona in limeta. Lupina se uporablja za dodajanje okusa živilom. Z vidika anatomije sadja se lupinica pridobi iz flaveda (exocarp), ki se imenuje tudi lupina.

Kaj pomeni ena limonina lupina?

lupina ( skrajni zunanji del skorje). Na limoni je lupina rumeni del lupine (kožice) na zunanji strani limone. Lupina je sijoča, svetle barve in teksturirane; je zunanja površina sadja, ki jo potrošniki lahko neposredno vidijo.

Ali je limonina lupina enaka limoninemu soku?

Limonina lupina, rumeni del lupine – ne beli grenak del – vsebuje eterična olja limone in je tako napolnjena s čistim okusom limone. Limonin sok ima po drugi strani kisli, trpki okus po limoni. Oba imata svoje mesto v kuhanju. Mimogrede, to velja za lupino katerega koli agruma.

Priporočena: