Smorček ali morchella je pravzaprav bolj soroden tartufom kot drugim gobam in je tako kot tartufi plod glive, ki požene v vlažni zemlji gozdov in gozdov. … Smrčki so pomladne gobe, ki jih običajno najdemo med marcem in majem.
Ali so smrčki vrsta gob?
Smorčki običajno veljajo za gobe, vendar brez škrg ali por nimajo enake strukture kot gobe, ki jih poznamo in imamo radi. Smrčki in gobe so vse glive, vendar spadajo v dva različna oddelka: smrčke (in tartufi) spadajo v skupino, imenovano vrečaste glive.
Katere so smrčke ali gobe?
Morčki in tartufi so vrste glive. Oba sta užitna in veljata za dobrote. - Najdemo ga v vodnih habitatih, kot obvezni parazit na rastlinah, pa tudi na vlažnih in vlažnih mestih.
Zakaj so smrčke tako drage?
Morels – 254 $ na funt
Posušena oblika je dražja na funt ker so gobe svetlejše in je potrebno veliko več, da sestavi funt … Njihova cena je visoka, ker so sezonska poslastica z lokacijami, ki jih izkušeni lovci na Morel pogosto skrivajo.
Kakšen je okus smrčkov?
Kakšen je okus? Morelke imajo nenavadno sposobnost, da pritegnejo ljudi, ki običajno ne uživajo gob. Imajo zemeljski okus, ki je oreščen in lesen. Temnejša kot je barva smrčka, bolj dimljen, bolj oreščen in bolj zemeljski je okus.
