Logo sl.boatexistence.com

Ali je suhi kvas aktiven?

Kazalo:

Ali je suhi kvas aktiven?
Ali je suhi kvas aktiven?

Video: Ali je suhi kvas aktiven?

Video: Ali je suhi kvas aktiven?
Video: Супер акция на домашний квас. Однажды в Одессе на базаре 2024, Maj
Anonim

Suhi kvas je na voljo v dveh oblikah: aktivni in instant. " Aktiven" opisuje vsak suh kvas, ki ga je treba aktivirati pred uporabo, medtem ko "instant suhi kvas" opisuje vsak suh kvas, ki je pripravljen za uporabo takoj, ko odprete embalažo.

Je suhi kvas instant ali aktiven?

Aktivni suhi kvas in instant kvas se na splošno lahko uporabljata zamenljivo, ena proti ena (čeprav aktivni suhi kvas lahko vzhaja počasneje). Če torej recept zahteva instant kvas in namesto tega uporabite aktivni suhi kvas, boste morda želeli razmisliti o dodajanju dodatnih 10 do 15 minut za čas vzhajanja.

Kako veš, ali je suhi kvas aktiven?

Dokažite svoj kvas in ugotovite, ali je še aktiven, tako da dodate 1 čajno žličko sladkorja in 2 1/4 čajne žličke kvasa (ena ovojnica) v 1/4 skodelice tople vode. Nato počakajte 10 minut. Če mešanica mehurčka in razvije aromo kvasa, je kvas še vedno dober.

Ali morate aktivirati suhi kvas?

Posušeni kvas je na voljo v dveh osnovnih različicah: instant in aktivni suhi. Če imate instant kvas, kvasa ni treba aktivirati: Preprosto ga zmešajte s svojimi suhimi sestavinami. Če imate aktivni suhi kvas, pomaga, da najprej aktivirate kvas.

Kako uporabljate instant suhi kvas namesto aktivnega?

Za zamenjavo aktivnega suhega s instant (ali hitro vzhajajočim) kvasom: Uporabite 25 odstotkov več aktivnega suhega Na primer, če recept zahteva 1 čajno žličko instant kvasa, uporabite 1 1/4 čajne žličke aktivnega suhega. In ne pozabite "dokazati" kvasa, torej ga raztopiti v delu vode iz recepta, segrete na 105 stopinj.

Priporočena: