Še danes ga gojijo skoraj izključno v regiji Kjoto. Med številnimi regionalnimi sortami Gyokuro, ki je najboljši razred japonskega čaja, naj bi bil Uji Gyokuro najboljši.
Od kod prihaja najboljši gyokuro?
- Gyokuro je stil zelenega čaja, ki je po identiteti popolnoma japonski. …
- Uji in Yame, dom najboljšega japonskega gyokura.
- Najbolj izjemni japonski gyokuro se gojijo v Yameju v prefekturi Fukuoka in Ujiju blizu Kjota. …
- Shinki Yamashita, nagrajeni Gyokuro producent (Kyotanabe, Uji, Japonska)
Ali je čaj gyokuro zdrav?
Gyokuro vsebuje polifenole, ki lahko pomagajo izboljšati ustno zdravje s preprečevanjem kariesa in slabega zadaha. Vsebuje tudi fluor in minerale, ki lahko preprečijo zobno gnilobo in druge okužbe v ustih. Študije so pokazale, da lahko pitje zelenega čaja Gyokuro zaščiti tudi pred boleznimi dlesni in gingivitisom.
Je gyokuro bolj zdrav kot sencha?
Gyokuro čaj je obogaten z močnimi antioksidanti, ki krepijo vaš imunski sistem. … Sencha je koristna zaradi velikega števila antioksidantov v njenih listih. Listi se ne hranijo v senci in so izpostavljeni neposredni sončni svetlobi, kar poveča proizvodnjo antioksidantov.
Katera vrsta čaja je gyokuro?
Gyokuro (japonsko: 玉 露, "žad rosa") je vrsta senčenega zelenega čaja iz Japonske. Od standardne senche (klasičnega nezasenčenega zelenega čaja) se razlikuje po tem, da se goji v senci in ne na soncu. Gyokuro je zasenčen dlje kot čaj kabuse (doslovno: "pokrit čaj").
