lahko ga vstavite notri, da opravite meritev, vendar ga ne morete pustiti tam. kot @jbakajust1 omenja, da bo pokrit s hmeljem in kvasom. ne moreš prebrati. in na splošno ni dobra ideja dolgoročno dajati karkoli v nefermentirano pivo.
Ali lahko preverite gravitacijo med fermentacijo?
Edini pravi način, da ugotovite, ali je fermentacija končana, je izmeriti gravitacijo … Ko se zračna zapora upočasni in ne boste imeli veliko aktivnosti, vzemite vzorec v testu kozarec in izmerite gravitacijo. Ko gravitacija ostane enaka 3 dni zapored, se kvas najverjetneje konča s fermentacijo.
Ali lahko dam hidrometer v vago?
Največja težava pri tem je, da se bo krausen zataknil tako na vaš hidrometer kot na vaše stene karbona. Tudi če počakate, da krausen odmre, preden vržete svoj hidrometer, ga boste še vedno imeli malo težko prebrati skozi krausened carboy stene … Ampak hej, pojdi in poskusi!
Kako vem, da je fermentacija piva končana s hidrometrom?
Če je odčitek na 1.000 ali manj, je zagotovo opravljeno. Če je 1,020 ali več, boste morda želeli počakati dan ali dva in nato ponovno odčitati. Po potrebi nadaljujte z meritvami, dokler gravitacija ne preneha padati – kar pomeni, da je fermentacija končana.
Ali lahko v fermentor vlijete pivino?
Ohlajeno pivino vlijemo v fermenter, kar omogoča močno buhanje in brizganje To zagotavlja raztopljen kisik (zračenje), ki ga potrebuje kvas. Poskusite preprečiti, da bi večina toplega in hladnega preloma prišla v fermentor. Celoten hmelj pomaga zagotoviti filter.
