Logo sl.boatexistence.com

Ali je arzen v rižu?

Kazalo:

Ali je arzen v rižu?
Ali je arzen v rižu?

Video: Ali je arzen v rižu?

Video: Ali je arzen v rižu?
Video: Arıza 21.Bölüm 2024, Maj
Anonim

Prehranski viri arzena Arzen najdemo v skoraj vseh živilih in pijačah, vendar ga običajno najdemo le v majhnih količinah. … Riž in živila na osnovi riža: Riž kopiči več arzena kot druge živilske rastline Pravzaprav je največji vir hrane anorganskega arzena, ki je bolj strupena oblika (7, 8, 9, 10).

Kako odstraniti arzen iz riža?

Pri prvi metodi namočite riž v vodi čez noč Potem ko odcedite in sperete predhodno namočen riž, ga skuhajte v razmerju 1:5 (en del riža proti pet dele vode) in pred serviranjem odcedite odvečno vodo. Poročajo, da s kuhanjem na ta način odstranimo 82 odstotkov morebitnega prisotnega arzena.

Ali naj skrbim za arzen v rižu?

Da, arzen je strupenMed drugimi zdravstvenimi težavami je bil povezan z rakom pljuč, kože in mehurja. … Anorganski arzen je vrsta, ki je nevarna in je povezana s škodljivimi učinki na zdravje ― in je takšna, ki je prisotna v rižu, zato bi morda želeli zmanjšati vnos riža.

Ali je arzen v rižu slab za vas?

Dolgotrajna izpostavljenost arzenu lahko poveča tveganje za raka na pljučih ali mehurju. Zato je resno, da več riževih izdelkov na trgu vsebuje precej visoke ravni.

Ali lahko dobim zastrupitev z arzenom z rižem?

Ta študija, objavljena v reviji Science of the Total Environment, je potrdila, da lahko dolgotrajno uživanje riža povzroči kronično izpostavljenost arzenu. Dolgotrajna zastrupitev z arzenom lahko vsako leto povzroči na tisoče prezgodnjih smrti, ki se jim je mogoče izogniti.

Priporočena: