poslušaj)) je nemška klobasa z močnim okusom , narejena iz surovega mletega svinjskega mesa, konzerviranega s pečenjem in dimljenjem, pogosto s česnom … Nizkonemška beseda mett, kar pomeni 'mleto svinjino brez slanina, izhaja iz starosaksonske besede meti (kar pomeni 'hrana') in je povezana z angleško besedo 'meso'.
Kakšna je razlika med bratom in Mettom?
Bratts so običajno blagega okusa, z začimbami, kot so ingver, muškatni orešček in kumina. Metti so narejeni iz svinjine ali včasih govedine in svinjine ter so močno začinjeni s poprom in koriandrom. Metti so prekajeni in prekajeni, tako da jih lahko jeste surove ali kuhane.
Iz česa je Mett?
Mett je pripravek mleto surovo svinjino, ki je priljubljen v Nemčiji, na Poljskem in v Belgiji; podoben pripravek je narejen iz govejega mesa. Običajno se postreže s soljo in črnim poprom, včasih pa s česnom, kumino ali sesekljano čebulo ter jedo surovo, običajno na žemlji.
Ali je Mett surova svinjina?
Danes v Nemčiji se Mett nanaša na surovo mleto svinjsko meso V Berlinu je znan tudi kot Hackepeter. Okusni prigrizek še vedno strežejo na žemljice v številnih nemških mesnicah in pekarnah – in bo za vedno ohranil neverjetne tujce, ki ga še niso vzgojili z njim.
Kako ješ Metworst?
Kako jesti Mettwurst. Mettwürste so zelo priljubljeni kot prigrizek, ki jih jedo kot je z rezino kruha. Trdejše različice klobas se uporabljajo tudi v juhah in enolončnicah ali pa jih kuhamo in postrežemo z zeljem ali ohrovtom.
