Naloge služabnice so vključevale najbolj fizična in zahtevna opravila v kuhinji, kot so čiščenje in čiščenje tal, štedilnikov, korit, loncev in posode. … Kumarica je pomagala tudi pri čiščenju zelenjave, trganju perutnine in luščenju rib.
Kje so spale čistilke?
Histkinje, kumarice in kuhinjske pomočnice so spale na podstrešju hiše. Dva v sobo, v nekaterih hišah sta si celo delila postelje.
Zakaj se imenuje kumar?
"Scullery" izvira iz latinske besede scutella, kar pomeni pladenj ali krožnik. Bogate družine, ki so se zabavale, bi morale vzdrževati kupe porcelana, šterling srebro pa bi potrebovalo redno čiščenje.
Kaj so storile služkinje?
Sorbice opravljajo tipična gospodinjska opravila, kot so pranje perila, likanje, čiščenje hiše, nakupovanje živil, kuhanje in skrb za hišne ljubljenčke. Lahko tudi skrbijo za otroke, čeprav za to obstajajo bolj specifični poklici, na primer varuška.
Kaj so delale služkinje v viktorijanskih časih?
Kuhinjsko služkinjo v viktorijanski Angliji so imenovali tudi služabnica v kuhinji, ki je opravljala najbolj naporna opravila v kuhinji, kot so brisanje, razmaščevanje površin in čiščenje posode.
