Logo sl.boatexistence.com

Zakaj se peči imenujejo stovije?

Kazalo:

Zakaj se peči imenujejo stovije?
Zakaj se peči imenujejo stovije?

Video: Zakaj se peči imenujejo stovije?

Video: Zakaj se peči imenujejo stovije?
Video: Запёк целую ногу СТРАУСА ВЕСОМ 15 кг в печи 2024, Maj
Anonim

Izraz 'peči' izhaja iz načina kuhanja jedi. Krompir dušimo počasi, ne pa kuhamo. Postopek dušenja je v Škotih znan kot "peči". ' Sestavine se nekoliko razlikujejo, vendar le redko odstopajo od tatties, čebule in mesa.

Kaj pomeni škotska beseda Stovies?

" Na štedilnik" v škotščini pomeni "dušiti". Izraz izvira iz francoskega pridevnika étuvé, kar v prevodu pomeni dušeno. Različice brez mesa se lahko imenujejo barfit, tiste z mesom pa kot visokopetke.

Od kod prihaja Stovies?

Stovies naj bi izvirali predvsem iz severovzhodnih okrožij Angus in Aberdeenshire. Njegov izvor sega v 19. stoletje. Tradicionalni recept Stovies je bil poustvarjen in se je s časom razvijal.

Kako se imenuje krompir na Škotskem?

Ni dvoma, beseda v Glasgowu za krompir je totty!

Ali lahko zamrznem stovije?

Postrežemo v krožnikih skupaj z ovsenimi pogačami in uživamo. Stoice lahko zamrznete in ponovno pogrejete v pečici ali mikrovalovni pečici. Wee Scottish Recipe Book ima 25 preprostih receptov, ki ponujajo veliko izbiro škotske hrane za uživanje.

Priporočena: