Orada ( Sparus aurata), imenovana Orata v antiki in še danes v Italiji (medtem ko je v Španiji "Dorada"), je riba iz družine orade Sparidae, ki jo najdemo v Sredozemskem morju in vzhodnih obalnih regijah severnega Atlantskega oceana.
Kaj je orada?
Gilt Head Bream so znani tudi kot Dorade ali Royal Bream. Gilt Head Bream so okrogle, toplovodne ribe, ki se gojijo v Sredozemlju. … Gilt Head Bream ima blag in sladek okus s srednje do mehko teksturo mesa, ki daje majhne ribje kosmiče. Imajo srednjo vsebnost olja.
Ali lahko jeste orado?
Čeprav na splošno preživi na školjkah, prehranjuje se tudi z drugimi majhnimi živalmi in algamiPozlačena orada velja za najboljšega med vsemi oradami, zato je res lahko nekaj, kar je vredno poskusiti. Običajno se pripravi celega, saj ni velik. Tukaj je nekaj receptov, ki jih lahko poskusite.
Kje lahko ulovim orade v Združenem kraljestvu?
Vodnik po estuarijskem ribolovu na orade
Pomladni čas začne prinašati ribe v vode Združenega kraljestva in medtem ko jih je mogoče najti v plitvinah na plažah, še posebej zgodaj v sezoni, je vaša najboljša priložnost za iztovarjanje teh zveri je po rekah in potokih
Kaj je orade v grščini?
Orada, ali kot jo imenujemo v Grčiji " Tsipoura". To je ena najbolj okusnih rib, ki jo vsi dobro hvalijo (stavim tudi na vas, ko jo poskusite) zaradi brezhibnega okusa in "lepega videza ".