Saharin je organska spojina na osnovi nafte, kemično ime 1, 2-benzizotiazolin-3-1-1, l-dioksid (C7H5NO3S), 200 do 700-krat slajši kot saharoza.
Kakšna snov je saharin?
Saharin je nehranljivo ali umetno sladilo Izdelan je v laboratoriju z oksidacijo kemikalij o-toluen sulfonamida ali ftalnega anhidrida. Izgleda kot bel kristalinični prah. Saharin se običajno uporablja kot nadomestek za sladkor, ker ne vsebuje kalorij ali ogljikovih hidratov.
Ali je saharin molekula?
Saharin je 1,2-benzizotiazol, ki ima keto-skupino na 3-položaju in dva okso substituenta na 1-položaju. Uporablja se kot umetno sladilo. Ima vlogo sladila, ksenobiotika in onesnaževalca okolja. Je 1,2-benzizotiazol in N-sulfonilkarboksamid.
Kaj je primer saharina?
Saharin, alternativno črkovanje saharina, je bel kristal, ki se uporablja kot nadomestek za sladkor. Primer saharina je nadomestek sladkorja, ki ga običajno najdemo na restavracijskih mizah v rožnatih paketih Definicija saharina je nekaj preveč sladkega ali preveč sentimentalnega.
Kako prepoznate saharin?
Visokotlačna tekočinska kromatografija z ultravijolično detekcijo (HPLC-UV) je ena izmed najpogosteje uporabljenih metod za identifikacijo in količinsko določanje saharina v brezalkoholnih pijačah.
