Jajce za zajtrk strata lahko shranite v hladilniku približno dva dni za optimalno peko. Najboljša strata enolončnica za zajtrk bo pripravljena vnaprej, čez noč jo hranite v hladilniku in zjutraj najprej spečete.
Kako dolgo lahko sloj sedi pred kuhanjem?
Ali lahko naredite strate pred časom? Da, plasti lahko naredite vnaprej. Samo pokrijte in ohladite do 24 ur pred peko. Ta recept je najbolje pripraviti, če ga hranite v hladilniku čez noč, zato priporočamo, da ga pripravite pred časom.
Ali moram sloje hladiti?
Hladite vsaj 6 ur, do 24 Pečico segrejte na 350ºF. … Strata je sicer znana kot »posnetek za zajtrk, za katerega bodo vaši gostje čez noč mislili, da ste se trudili vse jutro, v resnici pa ste ga prejšnji večer preprosto stepli in kar vtaknili v pečico.”
Kako dolgo trajajo plasti v hladilniku?
Pečemo, dokler sredina posode ne doseže notranje temperature 160 °F, kot je bila testirana s termometrom za živila. Po peki je treba vse ostanke ohladiti v dveh urah in jih lahko tri do štiri dni v hladilniku ali zamrznete približno tri mesece. Nekuhani jajčni sloji ne smejo biti zamrznjeni.
Ali morate plasti ohladiti čez noč?
Sestavite svojo Strato in pustite, da sedi
Če je ne boste spekli takoj (in ste v pečici nastrgali svoje kose kruha), jo pokrijte s folijo inshranite v hladilniku čez noč , nato pustite stati na pultu vsaj pol ure pred peko, da ni tako ohlajeno.
