Pokvarjeno mleko lahko nadomesti pinjenec ali kislo smetano v pecivu. Uporabite ga lahko tudi za mehčate meso ali ga dodate juham, enolončnicam ali solatnim prelivom.
Poskusite uporabiti rahlo pokvarjeno mleko v eni od naslednjih kulinaričnih aplikacij:
- Pekovski izdelki. …
- Juhe in enolončnice. …
- Solatni preliv. …
- Izdelava sira. …
- Tenderize.
Ali lahko pečem z mlekom, ki je skisalo?
Da, za peko lahko uporabite kislo mleko Čeprav morda ne želite takoj spiti kozarca pokvarjenega mleka, je peka odličen način za uporabite stvari. Dodatna kislost, ki jo mleko pridobi s staranjem, lahko dejansko prinese dodaten okus pekovskim izdelkom, kot so torte ali mafini.
Kaj lahko skuhate s kislim mlekom?
Naših najljubših 11 receptov, ki uporabljajo kislo mleko
- 11 Recepti za kislo mleko - 1. Soda kruh, … Navodila.
- Palačinke. Sestavine. Navodila.
- Mafini. Sestavine. Navodila.
- Začinjena torta. Sestavine. …
- Pinjenec iz koruznega zdroba. Sestavine. …
- Ovseni piškoti. Sestavine. …
- Skuta. Sestavine. …
- Whyte lug. Sestavine.
Je kislo mleko pokvarjeno mleko?
Kislo mleko je mlečni izdelek, ki nastane z zakisanjem mleka, medtem ko je pokvarjeno mleko mleko, ki se poškoduje naravno zaradi okužbe z bakterijami. Obe vrsti mleka imata kisel in kisel okus. Vendar kislo mleko ni isto kot pokvarjeno mleko.
Kakšna je razlika med kislim mlekom in pokvarjenim mlekom?
Pokvarjeno mleko se običajno nanaša na pasterizirano mleko, ki ima vonj in okus zaradi rasti bakterij, ki so preživele proces pasterizacije. … Po drugi strani se kislo mleko pogosto nanaša posebej na nepasterizirano, surovo mleko, ki je začelo naravno fermentirati.
