Po odprtju shranjujte v nepredušnih posodah ali vrečah v hladilniku do 10 dni. Calabaza je mogoče zamrzniti do enega leta.
Kako shranjujete calabaza squash?
Kako shraniti bučo Calabaza. Zaradi svoje trdne zunanjosti bo kalabaza zdržala do dva meseca, če jo neoprano hranite na hladnem in suhem mestu. Ko je razrezana na, bodisi surova ali kuhana, jo je treba hraniti v nepredušni posodi ali zaviti v plastiko in v hladilniku
Ali lahko bučo zamrznete surovo?
Ali ga lahko zamrznem surovega? … Surove kose buče lahko zamrznete na enak način, kot bi zamrznili jagode: položite jih na pekač, razmaknjeno tako, da se ne dotikajo drug drugega, in zamrznite, dokler zelo čvrstaNato jih zberite v zamrzovalno posodo, tako da pustite prostor za morebitno razširitev. Zamrznite, dokler ni potrebno.
Ali je kalabaza enaka kot buča?
Calabaza. Dolgo priljubljena na Karibih, buča kalabaza (imenovana tudi zahodnoindijska buča) ima sladko, sočno, zlato oranžno meso, ki je po okusu in teksturi podobno kot buča iz masla Priti do nje je lahko težko, vendar zahvaljujoč svoji izredno močni rjavi, zeleni ali rdeči pomarančni skorji.
Kako veš, kdaj je kalabaza zrela?
Ti sadeži treba 45 dni, da zorijo – čeprav zrela buča na svojem začetnem sijaju razvije voščeno prevleko, je preprosto štetje dni od nalaganja sadja najboljši način, da to ugotovimo pripravljeno je za žetev. Če jih hranite pri temperaturi med 50 in 55 stopinj F. (10 in 12 stopinj C), lahko plodove hranite do tri mesece.
How to FREEZE ZUCCHINI and SQUASH | NO Blanching | 2020
