Praksa izdelave in uživanja oplojenih račjih jajc je splošno znana praksa v Aziji Na Filipinih je balut balut A balut oplojeno ptičje jajce (običajno raca), ki se inkubira 14 do 21 dni, odvisno od lokalne kulture, in nato kuhana na pari. Vsebino zaužijemo neposredno iz lupine. https://en.wikipedia.org › wiki › Balut_(hrana)
Balut (hrana) - Wikipedia
je priljubljena filipinska poslastica, ki jo pripravimo z inkubacijo račjih jajc približno 18 dni.
Ali so jajčeca, ki jih zaužijemo, oplojena?
Večina jajc, ki se komercialno prodajajo v trgovinah z živili, je s perutninskih farm in niso bila oplojena … Ob ustrezni hranili bodo kokoši znesle jajca z ali brez prisotnosti petelina. Da bi jajce postalo oplojeno, se morata kokoš in petelin pariti pred nastankom in odlaganjem jajčeca.
Zakaj Azijci jedo oplojena jajčeca?
Tam balut jajce ni brez polemike
Kljub vsemu, kar imajo balut jajca, deluje proti njim, jih kultura jugovzhodne Azije še danes spoštuje. Po Filipinih jih jedo kot ulično hrano in jih celo štejejo za obnovitveno in zdravilno hrano za nosečnice in porodnice
Ali Kitajci jedo oplojena jajčeca?
Balut (/bəˈluːt/ bə-LOOT, /ˈbɑːluːt/ BAH-plen; črkuje se tudi kot balot) je oplojen jajčni zarodek, ki se skuha in pojedo iz. Običajno se prodaja kot ulična hrana na južni Kitajski in v državah jugovzhodne Azije, zlasti v Kambodži (kmerski: ពងទាកូនា, pong tea khon) in Vietnamu (vietnamsko: trứng vịt lộn)..
Je jesti Balut kruto?
Balut je račje ali piščančje jajce, ki vsebuje delno razvit zarodek. Običajno jajce skuhamo in pojemo naravnost iz lupine, kosti, perja in vsega vmes. Kruta in barbarska praksa, neuporabna v današnjem svetu.
