Logo sl.boatexistence.com

Kdo je sestavil sauerbraten?

Kazalo:

Kdo je sestavil sauerbraten?
Kdo je sestavil sauerbraten?

Video: Kdo je sestavil sauerbraten?

Video: Kdo je sestavil sauerbraten?
Video: StepBack Slovenija E5 | All NBA Team Nejc vs Team Anze. Kdo je sestavil boljso peterko? 2024, Maj
Anonim

Več virov verjame, da je sauerbraten izumil Charlemagne v 9. stoletju našega štetja kot sredstvo za uporabo ostankov pečenega mesa. Sveti Albertus Magnus, znan tudi kot sveti Albert Veliki in Albert Kölnski, je prav tako zaslužen za popularizacijo jedi v 13. stoletju.

Kdo je izumil Sauerbraten?

Izvor Sauerbratena pripisujejo Juliju Cezarju, za katerega je dokumentirano, da je poslal govedino, marinirano v vinu, vse od Rima do nove rimske kolonije Köln. Svetemu Albertu Velikemu iz Kölna so kasneje pripisali zasluge, da je populariziral recept v 13. stoletju.

Zakaj je Sauerbraten nacionalna hrana Nemčije?

Sauerbraten se imenuje tudi nacionalna jed Nemčije in jo najdemo v skoraj vsakem nemškem meniju.… Dokumenti kažejo, da je bil Julius Caesar navdih za Sauerbraten. Prav on je poslal amfore, polnjene z govedino, marinirano v vinu, čez Alpe v novo rimsko kolonijo Köln.

Kaj pomeni beseda Sauerbraten?

: pečena ali pečena govedina, marinirana pred kuhanjem v kisu s poprovimi zrni, česnom, čebulo in lovorjevimi listi.

Katera je nacionalna jed Nemčije?

Sauerbraten

Sauerbraten velja za eno nemško nacionalno jed in obstaja več regionalnih različic v Frankoniji, Turingiji, Porenje, Posarje, Šlezija in Švabska. Priprava te pečenke v lončku traja kar nekaj časa, a rezultati, ki jih pogosto postrežejo kot nedeljsko družinsko večerjo, so resnično vredni dela.

Priporočena: