Sorbet: Sadni sorbet je tradicionalno čistilo za nebo Sorbeti so narejeni brez sladila v osvežilnih okusih, kot so kumara, limona, limeta ali grenivka. Sorbet je lahek in osvežujoč, idealen dodatek mastni hrani. … Vodni krekerji, beli kruh in tortilja čips lahko služijo kot čistilo za nebo.
Zakaj je sorbet čistilo za nebo?
Sorbet je eden izmed najbolj priljubljenih in najpogosteje uporabljenih čistil za nebo med obrokom z več hodi, ker je lahek, osvežujoč in izjemno učinkovit pri čiščenju jezika vseh okusov, ki ostanejo v ustihVeliko okusov sorbeta, kot so limona, jagode, mango in grenivke, se lahko zelo uspešno uporabljajo.
Kateri so primeri čistil za nebo?
Nekatera široko uporabljena čistila za nebo so sorbet, kruh, jabolčne rezine, banane, biko in kisle kumarice Kot čistilo se uporabljajo tudi okusi pikte ali citrusov, na primer dušen ananas ali grenivka. Bamia je tradicionalna anatolska enolončnica, ki jo včasih postrežejo kot čistilo za nebo med jedmi na obrednih pogostitvah.
Kako postrežete sorbet kot čistilo za nebo?
Pojasnila sem, da je sorbet čistilo za nebo in ga lahko serviramo pred ali po glavni jedi Rada ga postrežem prej. V bistvu gre za sadni led, v tem primeru za limonin sorbet, ki ga postrežemo hladnega pred toplim obrokom. Razlika v temperaturi zbudi brbončice, kar omogoča bolj okusno izkušnjo med jedjo.
Kaj je dobra pijača za čiščenje neba?
Najpogostejša sredstva za čiščenje neba so:
- Sorbet – pogosto limona, limeta, mango ali melona in je kot nalašč za postrežbo po bogati, mastni hrani.
- Granita – pogosto na osnovi sadja ali alkohola ali vsebuje meto.
- Alkoholne pijače – calvados ali gin (jel sem porcijo urejenega gina z rubini granatnega jabolka in se odlično obnese), pa tudi šampanjec.
