Večina sveta jih obravnava kot domače ljubljenčke in se začudi ob pogledu na pečenega ali globoko ocvrtega morskega prašička, ki leži na krožniku z majhnimi nogami, obrnjenimi navzgor. … V Boliviji se to dragoceno meso imenuje " cuy, " in že od antičnih časov so ga poimenovali meso za plemenite.
Zakaj Bolivijci jedo morske prašičke?
"Morski prašiček je zelo pomembna starodavna hrana v andskih avtohtonih družbah, zlasti zaradi visoke vsebnosti beljakovin," je dejala. Druge kulture jedo različne vrste živali, je dejal Páez, "zato ni razloga za čudenje, da Ekvadorci jedo morske prašičke, tudi v sladoledu. "
V kateri državi jedo morske prašičke?
Morski prašički na kmetiji za živali v Punu, Peru, kjer veljajo za poslastico. Morskega prašička morda najbolje poznate kot malo živčnega hišnega ljubljenčka, ki živi v kletki in poje pelete lucerne. Zdaj se glodalci vse pogosteje pojavljajo na krožnikih v Združenih državah.
Ali morski prašički živijo v Boliviji?
V divjini najdemo morske prašičke v Južni Ameriki. … Morski prašiček je bil prvič udomačen okoli leta 2000 pred našim štetjem v Andih na zahodni strani Južne Amerike, v regiji, ki jo zdaj pokrivata Peru in Bolivija.
Ali v Kolumbiji jedo morske prašičke?
Uvod: El Cuy ali morski prašiček, je poslastica Je redka in draga hrana, ki jo najdemo po vsej Kolumbiji, Peruju, Ekvadorju in Boliviji. Cuy, ki so ga prvotno jedli avtohtone skupine Andskega višavja, je postal široko dostopen in ga redno jedo že od šestdesetih let prejšnjega stoletja.
