Logo sl.boatexistence.com

Kdo je prvi izumil sir?

Kazalo:

Kdo je prvi izumil sir?
Kdo je prvi izumil sir?

Video: Kdo je prvi izumil sir?

Video: Kdo je prvi izumil sir?
Video: Как изготовить идеальный домашний сыр в 3 простых шагах. Тайные секреты приготовления домашнего сыра 2024, Maj
Anonim

Nihče v resnici ne ve, kdo je naredil prvi sir. Po starodavni legendi ga je po naključju izdelal arabski trgovec, ki je dal svojo zalogo mleka v vrečko, narejeno iz ovčjega želodca, ko se je odpravljal na enodnevno potovanje po puščavi.

Kdaj so ljudje prvič naredili sir?

Zgodnji siri

Menijo, da so sir prvič odkrili okoli 8000 pr.n.št. približno v času, ko so bile ovce prvič udomačene. Sirilo, encim, ki se uporablja za izdelavo sira, je naravno prisoten v želodcu prežvekovalcev.

Katera država je izumila največ sira?

1. Združene države. Verjeli ali ne, kralj proizvodnje sira so ZDA, ki so leta 2019 proizvedle ogromnih 5,95 milijona ton, po napovedih pa bodo do konca leta 2020 presegle mejo 6 milijonov.

Kdo je prvi naredil sir Cheddar?

Somerset iz 19. stoletja mlekar Joseph Harding je bil osrednjega pomena za modernizacijo in standardizacijo sira Cheddar. Zaradi svojih tehničnih inovacij, promocije higiene mlečnih izdelkov in prostovoljnega širjenja sodobnih tehnik izdelave sira so ga poimenovali "očeta sira Cheddar ".

Kdo je oče sira?

Joseph Harding (22. marec 1805 na farmi Sturton, Wanstrow, Somerset, Anglija – 1. maj 1876 v Vale Court Farm, Marksbury, Somerset) je bil odgovoren za uvedbo sodobne tehnike izdelave sira in je bil opisan kot "oče sira Cheddar ".

Priporočena: