Najboljši način, da popravite premalo pečeno pico, je znižajte temperaturo na približno 350 in premaknite stojalo pečice na najnižjo stopnjo Nato kuhajte še dodatne 3 minute. Če je dno zlato rjavo, je pripravljeno. Če ne, kuhajte pico v korakih po 3 minute, dokler ni gotova.
Zakaj je moja pica testena?
Testa pica zaradi nizke vročine Tudi če je vaše testo za pico pravilno dokazano, lahko pečica pri nizki temperaturi povzroči testeno pico. Visoka temperatura pečice za pico ustvari učinek, imenovan "vzmeti pečice". Tu testo med kuhanjem vzhaja. Višje kot je pečica ogreta, bolj testo vzhaja.
Kako popraviš testo za pico?
Poskusite rahlo znižati temperaturo pečice ali znižati pico za stopnjo ali dve na rešetki v pečici. Nato lahko pečete dlje – poskusite 4 minute dlje – in testo morate skuhati, ne da bi se vrh zagorel.
Ali lahko jeste pico, če je testena?
Uživanje nekuhane moke ali surovih jajc lahko zboliš. … Ne okusite ali jejte surovega testa ali testa, bodisi za piškote, tortilje, pico, piškote, palačinke ali obrti, narejene iz surove moke, kot je domače testo za igro ali praznični okraski. Ne dovolite otrokom, da se igrajo ali jedo surovo testo, vključno s testom za obrt.
Kako segrejete premalo kuhano pico?
Pred kratkim smo odkrili način pogrevanja, ki resnično deluje: hladne rezine položite na obrobljeni pekač, pekač tesno pokrijte z aluminijasto folijo in položite na najnižjo rešetko hladne pečice. Nato nastavite temperaturo pečice na 275 stopinj in pustite, da se pica segreje 25 do 30 minut.
