Številne folklore navajajo, da je bila puhasta skrivnost omlete razkrita v Franciji. Omlet ali Omelette (izpričano v sredi 16. stoletja) je različica francoske besede 'amelette' Razlika prvega samoglasnika v obeh besedah nastane zaradi oblik 'œuf ' kar pomeni 'jajce'.
Od kod izvirajo omlete?
Menijo, da najzgodnejše omlete izvirajo iz starodavne Perzije. Glede na Breakfast: A History se jih "skoraj ni mogoče razlikovati" od iranske jedi kookoo sabzi.
Kdaj je bila narejena omleta?
Omelette je francoska beseda in je bila prvič uradno uporabljena v francoski kuharski publikaciji Cuisine Bourgeoisie v poznem 17. stoletju, čeprav je bila beseda 'alumete' uporabljena že v 14. stoletje.
Zakaj ima Denver omleto?
Zgodovinarji domnevajo, da je bila jed prvotno postrežena s kruhom kot sendvič, ki so jo ustvarili goniči živine iz 19. stoletja na ameriškem zahodu ali kitajski železniški kuharji kot neke vrste prenosno jajce foo yong. Na neki točki se je razvila različica brez kruha, ki je postala znana kot Denverska (ali zahodna) omleta.
Kaj je ameriška omleta?
Ameriška omleta, kot je prikazana na vrhu zgornje fotografije, ima pegasto zlato skorjo iz ponve, površina pa je neenakomerna s kraterji. … Okroglo omleto nato prepognemo na pol in postrežemo. Pogosto se nadevi, kot sta meso in zelenjava, skuhajo v jajcih in ne dodajo pozneje.
