Logo sl.boatexistence.com

Kaj je v španščini gazpacho?

Kazalo:

Kaj je v španščini gazpacho?
Kaj je v španščini gazpacho?

Video: Kaj je v španščini gazpacho?

Video: Kaj je v španščini gazpacho?
Video: Authentic Spanish Gazpacho Recipe ¨Gazpacho Andaluz¨ 2024, Maj
Anonim

Gazpacho ali Gaspacho, imenovan tudi andaluzijski gazpacho, je hladna juha iz surove mešane zelenjave. Izvira iz južnih predelov Iberskega polotoka in se razširi na druga območja. Gazpacho se pogosto uživa v Španiji in na Portugalskem, zlasti v vročih poletjih, saj je osvežujoč in hladen.

Kaj je gazpacho v Španiji?

gazpacho, hladna juha španske kuhinje, zlasti andaluzijska. … Gazpacho iz province Málaga v Andaluziji temelji na mandljih in vsebuje grozdje.

Iz katerega mesta je španski gazpacho?

Že leta sem oboževalec te osvežujoče, ohlajene španske paradižnikove juhe. Toda odkar smo se preselili v Barcelono, smo poleti s tem postali obsedeni na naslednji ravni, še posebej po tem, ko smo imeli priložnost preživeti čas v Andaluziji, regiji, kjer izvira gazpacho.

Kako gazpacho strežejo v Španiji?

Čeprav ga lahko še vedno postrežemo v skledi, ga ni priporočljivo piti, temveč jesti s kruhom ali s pomočjo žlice, zaradi česar je salmorejo popoln za protokol delitve tapasov. Običajno ga postrežejo z prelivi iz sesekljanega kuhanega jajca in šunko Serrano, ki zagotovo prispevata k užitku pomakanja.

Kakšna je razlika med salmorejo in gazpacho?

Na prvi pogled boste opazili, da je gazpacho redka, (običajno) rdeča juha, medtem ko je salmorejo bolj kremasta pomarančna juha Če smo bolj natančni, je gazpacho narejen iz osnova iz paradižnika, zelene paprike in kumare, medtem ko je salmorejo narejen iz osnove paradižnika, česna in kruha.

Priporočena: