１ Mikotoksini so odporni na vročino Mikotoksinov ni mogoče popolnoma uničiti pri normalnih temperaturah kuhanja (100 do 210° C) in časih (manj kot 60 minut)..
Katera temperatura ubije mikotoksine?
Ubijanje mikotoksinov
Potreben je ogenj pri 500 stopinj Fahrenheita (260 stopinj Celzija) pol ure ali ogenj pri 900 stopinjah Fahrenheita (482 stopinj Celzija) za 10 minut za uničenje trihotecenskih mikotoksinov. Ozon naj bi ubil večino ali vse mikotoksine.
Kako nevtraliziram mikotoksine?
Ugotovljeno je bilo, da natrijev hipoklorit ubija trihotecen in druge mikotoksine. Ekstremna vročina (ogenj pri 500 °F pol ure) lahko uniči trihotecenske mikotoksine. Ozon lahko ubije večino mikotoksinov, vendar potrebna raven ni varna za ljudi. Zračne filtre HEPA je treba dopolniti s filtri z aktivnim ogljem
Ali lahko skuhate mikotoksine?
Na žalost kuhanje mikotoksinov skoraj nič ne naredi. Če je na hrani ostala živa plesen, jo kuhanje običajno uniči, vendar so mikotoksini zelo odporni na toploto in nanje ne vplivajo.
Kako se mikotoksini odstranijo iz zraka?
za odstranjevanje mikotoksinov mora čistilec zraka vsebovati vsaj pravi hepa filter. Za najboljšo učinkovitost so zaželeni tudi dodatni dodatki, kot sta predfilter in filter z aktivnim ogljem.
Addressing Mold and Mycotoxins in your House | Podcast 217
