Logo sl.boatexistence.com

Ali bi morali izkrvaviti skušo?

Kazalo:

Ali bi morali izkrvaviti skušo?
Ali bi morali izkrvaviti skušo?

Video: Ali bi morali izkrvaviti skušo?

Video: Ali bi morali izkrvaviti skušo?
Video: История спасение дикого кабанчика. Кабанчик нуждался в помощи. 2024, Maj
Anonim

Če želite čim bolj čiste in najbolj okusne filete, potem morate svoje ribe izkrvaviti. Če želite to narediti, samo prerežite arterijo med njihovimi škrgami in jih položite na led.

Ali izkrvavite sladkovodne ribe?

Odstranitev ribjih notranjih organov in škrg upočasni kvarjenje in lahko prepreči, da bi se paraziti preselili v ribje meso. Če ribe ne morete iztrebiti takoj, vsaj izkrvavi in jo ohladite, dokler je kasneje ne iztrebite.

Ali lahko izkrvaviš mrtvo ribo?

V idealnem primeru so ribe čim prej omamljene, izkrvavljene, brez drobovja in ohlajene. … Če ubijete ribo, preden jo izkrvavite, ne bo izkrvavela, ker njeno srce ne bije. Morska plošča mora biti med krvavitvijo postavljena z "belo stranjo navzgor ".

Ali bi morali ribo takoj iztrebiti?

Vaš ulov je treba čim prej očistiti in odstraniti drobovje. Ribe so spolzke in noži ostri – pozor! 1. Sperite sluz z ribe, jo položite na desko za rezanje in vstavite konico noža v ribji anus.

Kako hitro morate črevati skušo?

Včasih vse, kar morate storiti, je, da ga iztrebite, nato pa kuhate z glavo. Drugič filete in odstranite kožo. Toda na splošno bi svetoval vsaj odstranitev drobovja. Skuša se zaradi kakršnih koli encimov zelo hitro pokvari, zato ne samo, da jo morate drobiti vnaprej, ampak tudi dobro očistite želodčno votlino.

Priporočena: